Mejoran proceso para secar y conservar plantas medicinales

Por HOY Servicios Informativos 16/04/2018 06:04:05.
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CD. VICTORIA, Tamaulipas.- Con la finalidad de lograr mejores resultados en el proceso de secado de plantas medicinales, expertos de la Universidad Autnoma de Tamaulipas (UAT) elaboran un modelo que permitir conservar las propiedades de las especies en estudio.

Al respecto, el especialista del Instituto de Ecologa Aplicada (IEA) de la UAT, Dr. Jorge Ariel Torres Castillo, coment que el trabajo corresponde a una tesis del Doctorado en Ecologa y Manejo de Recursos Naturales, elaborado por la Mtra. Mara Cruz Jurez Aragn.

Refiri que se pretende evaluar los procesos de secado de las plantas que son de inters econmico, y que a la par, se contempla analizar las propiedades de las plantas medicinales, comnmente denominadas Lantriscos.

Empezamos a evaluar los procesos de secado, y a partir de ese trabajo de investigacin se est haciendo un modelo de utilidad para presentar un modelo de secador plegable, un secador solar, con la funcin principal de mantener la planta aislada del medioambiente.

Usualmente el mtodo de secado tradicional es cortar y arrojar al sol en cartones, y hay polvo y hay animales encima del material, y eso merma la calidad y la inocuidad de los componentes, por eso estamos evaluando esos aspectos, indic.

Dijo que en esta labor se estn analizando propiedades de las plantas medicinales que se llaman colectivamente Lantriscos, que se usan para controlar la diabetes, pero nos topamos con que es un conocimiento tradicional, no es un conocimiento que sea corroborado.

Entonces empezamos a evaluar algunos componentes bioqumicos que estn en las plantas y que usualmente se asocian con la actividad antidiabtica, que ya a travs de la literatura, se sabe qu compuestos estn presentes y empezamos a evaluarlos en esas plantas.

Sostuvo que entre los resultados del proceso de secado y de la presencia de compuestos, se estima que las plantas Lantriscos s pueden tener en teora, un potencial antidiabtico.

Seal que el trabajo se realiza en la zona del Altiplano Tamaulipeco, y presenta peculiaridades que irn estudindose conforme se desarrolle, como el hecho de que en realidad no se sabe qu planta es el Lantrisco.

El trmino Lantrisco en la regin se aplica a un complejo de especies. Cuando yo compro Lantrisco, no s a qu especie pertenece, porque ya viene todo seco o molido.

Y nos interesa saber si todos los Lantriscos tienen las mismas caractersticas y en este caso se estn trabajando con dos especies, que qumicamente son diferentes.

Se trata de una plata silvestre que la gente busca por sus propiedades medicinales, es una planta que podra ser de ornato y tambin aromtica, puntualiz.